勐海是一部活的茶史,有深厚的茶文化內(nèi)涵。在中國(guó)的茶史中有這樣的記載:濮人(布朗族)是最早的植茶人。至今,勐海縣的賀開山有拉祜族、愛伲族、傣族等少數(shù)民族居住地保存有大量的古茶樹和野生茶樹。
賀開古茶山位于瀾滄兩岸,生長(zhǎng)環(huán)境終年濕潤(rùn)、云霧彌漫、土層深厚、土壤肥沃,茶樹多與野生樹種混生,品質(zhì)特優(yōu)。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),所產(chǎn)的普洱茶品種屬云南大葉種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
“霧鎖千樹茶,云開萬(wàn)壑蔥,香飄十里外,味釅一杯中”,這是茶葉界老前輩馬興先生對(duì)勐海普洱茶產(chǎn)地和勐海普洱茶品質(zhì)的贊頌。
因此賀開古茶山的普洱茶能受到很多專家、茶人的贊譽(yù)。賀開莊園傳承與創(chuàng)新“云南老字號(hào)”“百年俊昌號(hào)”的制茶工藝及人文普洱的文化底蘊(yùn),制茶工藝不斷得到更好的完善,殺青、揉捻、曬干等制作茶品的過(guò)程更是十分嫻熟、專業(yè)。精挑細(xì)選賀開古茶園優(yōu)質(zhì)的鮮葉嫩芽,制成經(jīng)典、高品質(zhì)的普洱茶品。
賀開莊園建有原產(chǎn)地茶窖,為普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)提供了優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)存環(huán)境,為普洱茶的中后期陳化提供優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)存條件。
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,在科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)存放下,會(huì)逐步形成特有的陳香風(fēng)格,陳香隨陳化時(shí)間的延長(zhǎng)而增加,存放時(shí)間越長(zhǎng)的勐海普洱茶,其陳香風(fēng)格越濃厚,質(zhì)量也較高。
賀開莊園歡迎五湖四海的茶友,到萬(wàn)畝古茶園中,感受純正勐海茶香,對(duì)于愛茶之人來(lái)說(shuō),是一件幸福的事。